Columns

03/02/12
Matteo Fasoli

Matteo Fasoli hoort tot de vierde generatie wijnmakers van Fasoli Gino en is samen met zijn neef de toekomst van het mooie...

Lees meer
02/02/12
Filemon Wesselink

Je zou denken dat als je als wijnliefhebber een feestje geeft, je een dik pak geld kwijt bent. Want als je er iets vanaf weet...

Lees meer
01/02/12
Gereon de Leeuw / BTG Angels

Het is eind januari, maandag. Buiten vriest het licht. Toch wil je een stukje voorjaar beleven. Dat kan in je wijnglas. Wijnen...

Lees meer
31/01/12
Nicolaas Klei

Had ik dat geweten. Blijken die Maya’s of Inca’s (ik haal ze altijd door elkaar ) ook al zijn ze al eeuwen uitgestorven, toch...

Lees meer

Recepten

Hazenpeper op z'n Italiaans

Ook in Italië geniet men van hazenpeper, al heet hij daar Ragù al lepre en eet je...

Simon Janssen

Toen ik onlangs de Lambrusco wijnen van Cleto Chiarli proefde, dronk ik ze daarna bij de pasta met bolognesesaus die ik juist...

Eva Onis

Voor 4-6 personen

Voor het deeg:
225 g bloem
100 g suiker
snufje zout
125 g koude boter, in...

Eva Onis

Het klinkt wat oneerbiedig, want de soep die in deze aprilmaand echt het meest volmaakte lentegevoel geeft, is van de twaalfde...

Nieuws

03/02/12
Moscato rap en stijgende vraag naar Merlot

Kleine voorraden Cabernet en een groeiende vraag naar rode blends zouden de vraag naar Merlot weleens flink op kunnen drijven...

02/02/12
Nieuw: Tasting By the Grape!

Onze wijnen zijn zo lekker, je moet ze gewoon proeven! En dat maken we nu nog makkelijker voor je: met Tasting By the Grape....

01/02/12
Toch weer wijnproeverijen in Davos

Het was een goed gebruik dat tijdens het World Economic Forum in Davos, Zwitserland, wijnproeverijen werden georganiseerd voor...

31/01/12
Hip: een kruk van kurk

Een kurk die zich in een metalen staander schroeft. Zie daar: het kurkkrukje. Scrw. Zo heet het kurkkrukje van de Duitse...

Wijn van de week

La Porta di Vertine 2008 Chianti Classico DOCG
La Porta di Vertine 2008 Chianti Classico DOCG

"Fluwelen pruimenwijn uit hartje Toscane, pakt je helemaal in". - Onno Kleyn, culinair en wijnschrijver. Viooltjes’ is een standaardassociatie als het om Chianti gaat. Nou, maak daar maar viola d’amore van
bij deze 2008 van La Porta del Vertine. Alle porta’s gaan open als dit
fluwelen pruimengeluk in je glas walst. Rond, vol en toch met iets
onmiskenbaars frissigs. Ideaal dus als eetwijn bij blijmakend veel
dingen, van pasta tot biefstuk, van lamskoteletten tot schapenkaas.  >>Lees meer

Wijn & astrologie

Waterman

Wat wil de Waterman? Een natuurlijke wijn, een verrassende wijn, een vernieuwende wijn. Excentriek en onconventioneel.

Gratis nieuwsbrief

derrickn

In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpne worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>