Diego Fernandez
John Henry, of het verhaal van de lege wijngaard
We zitten middenin de oogst van dit jaar. De wijngaarden zouden vol met plukkers moeten zijn, harde werkers gewapend met een s ...
Lees meerEster Leibbrand / BTG Angels
Nostalgie in de Languedoc
Op weg naar warmere oorden, besloot ik onderweg ergens te overnachten. Dat doen we niet zomaar, daar denken wij wijnliefhebber ...
Lees meerJeroen Margés / BTG Angels
DRC
Jarenlang keek ik als wijnverkoper tegen een gesloten, intrigerende kist aan bij Wijnkoperij de Witte Os in Zeist. Het was een ...
Reacties (2)Lees meerWine & Design
Dynamiek en biodynamiek bij Alois Lageder
Südtirol - alias Alto Adige – is een tweetalige provincie in het noordoosten van Italië, die zich uitstrekt ov ...
Lees meerMeer recepten
Laatste nieuws
Steak tartare
Recent gaf ik een demo in een winkelcentrum, waar ik in gesprek raakte met een nogal spraakzame dame met een nog gro ...
Lees meerKrentenmik!
Krentenbrood, krentenwegge, kramiek, cramique, wij noemden het vroeger krentenmik. Een donkere korst met een licht gele binnen ...
Lees meerOnofficiële Babi Pangang
Waarschuwing: onderstaand recept is niet gemaakt onder toezicht van een Aziatische meesterkok of auspiciën van de Chinese ...
Reacties (1)Lees meerNoorse saus: ansjovis & oldschool!
Ansjovis is goed, ansjovis is lekker. Ansjovis is veelzijdig, ansjovis werkt. Ansjovis geeft bergen smaak voor weinig geld. An ...
Lees meerNieuwe columns
Laatste nieuws
Bubbels in lichtere flessen
Door hun flessen lichter te maken, hopen Franse champagnehuizen het goede voorbeeld te geven en hun CO2-uitstoot fli ...
Lees meerAustralische champagne voortaan taboe
Australië mag geen dranken meer verkopen onder namen als champagne of port. Een verdrag tussen de EU en Austral ...
Reacties (1)Lees meerSulfietarme wijn in de supermarkt
Recentelijk heeft PLUS Retail een wijn in het assortiment opgenomen, waaraan geen sulfiet is toegevoegd. Het betreft ...
Lees meerNiet-drinkers leven gemiddeld korter
Geheelonthouders sterven gemiddeld eerder dan mensen die wel af en toe een drankje drinken. Een nieuw Amerikaans ond ...
Lees meerNieuwe columns
Meer recepten
V.D.P. du Var "Venus" blanc
Deze Pinchinat vibreert als een dolle en je wordt er opgewekt van. Alsof dat nog niet genoeg is, verleidt hij je ook met zijn schitterende aroma’s van citrusschil en peer, en een verrassende mineraliteit. En - ook een ...
Meer lezen »Ruit&Rijst op avontuur
Ruit: Als ik op www. mijnwijnmood.nl kijk en voor avontuur kies, rolt er een Viognier uit. Eentje uit de Languedoc. Prima suggestie, maar voor mijn avonturenwijn schuif ik een stukje op naar het oosten, naar de Provence. ...
Meer lezen »
Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief en ontvang het laatste wijnnieuws, columns en wijnkoopjes via de mail.
SNP Wijnreizenreizen, beleven en ontdekken
AH Wijndomeinmakkelijk kiezen uit verrassende wijnen
Deka wijnmarktruim 200 kwaliteitswijnen voor de laagste prijs
Stichting Max Havelaarverantwoordelijk voor het Fairtrade keurmerk
BTG Partnerjouw advertentie hier? Klik hier voor de mogelijkheden
Wines of South AfricaWijnen uit Zuid-Afrika (WOSA)
