Gedurende november, maar ook nu in december worden de vele vaten met de diverse cepages dagelijks geproefd om de ontwikkelingen te volgen. Een uiterst belangrijk proces om de uiteindelijke samenstelling van de wijn te bepalen voor de botteling.
Van alle druivenrassen wordt merlot op dit moment het meest gedronken in de VS. Dit heeft onderzoeksbureau Nielsen bekend gemaakt. Merlot wordt door de consument het meest geassocieerd met hoge kwaliteit voor een lage prijs.
In Bordeaux is men begonnen met het oogsten van de eerste druiven. In Sauternes wordt geplukt in de wijngaarden van Chateau d'Yquem en in de wijngaarden van Chateau de Sours wordt geoogst voor rosé.
De druiven voor de eerste Europese gebottelde wijn in 2011 zijn dit jaar in Hongarije geplukt op vrijdag 29 juli jl. Het betreft hier de Hongaarse inheemse druif Csabagyöngye, oftewel Parel van Csaba.
De druiven zijn van het wijnhuis Varga uit de Hongaarse wijnregio Badacsony, gelegen aan de noordzijde van het Balatonmeer. De druif komt echter uit een wijngaard aan de andere zijde van het meer in de wijnregio Balatonboglár.
Vers, fris en puur - dat waren de sleutelwoorden bij de Verkiezing van de Roséwijnen van het jaar 2011, onderdeel van het Proefschrift Wijnconcours. Alle winnende en finalewijnen - in totaal ruim 100 rosés - werden op zondag 5 juni gepresenteerd tijdens het Nederlands Wine & Food Festival in Amsterdam. Opvallend was dat veel vertrouwde namen hebben gewonnen.
Van de 16 winnaars stonden er 9 vorig jaar ook in de finale. Overall winnaar was de Domaine Tempier, Bandol, Frankrijk 2010, geïmporteerd door Sauter Wijnen, Maastricht/Bussum.
Voor inwoners van de regio Hageland die wijnmaken als hobby hebben, is er leuk nieuws. Wijn- en biervereniging 't Alternatief organiseert in samenwerking met het IGCS (Intergemeentelijke Culturele Samenwerking) de wedstrijd 'de beste hobbywijnmaker'.
Elke hobbywijnmaker uit het Hageland of een IGCS-gemeente of lid van een wijnmakersvereniging in deze regio mag twee zelfgemaakte wijnen inleveren. Er zijn zes categorieën in deze wedstrijd: druivenwijn wit droog, druivenwijn wit medium en zoet, druivenwijn rosé, druivenwijn rood, fruitwijn wit en fruitwijn rosé en rood.
Het Productschap Wijn looft ieder jaar de ScriptiePrijs Wijn uit voor de beste scriptie over wijn in de meest brede zin. Als deelnemende student maak je dit jaar kans op een geldbedrag van 1500 euro en een wijnreis naar Champagne. De inschrijving is inmiddels van start gegaan.
Op woensdag 16 februari zijn de prijzen uitgereikt voor de internationale bio-wijncompetitie Mundus Vini 2011. De winnaars namen hun medailles in ontvangst tijdens de BioFach. Dit is de grootste beurs op het gebied van biologische voeding in Europa.
In de aanloop naar de wedstrijd waren 555 biologische wijnen ingediend. Vervolgens hebben wijnexperts in december deze wijnen geproefd en beoordeeld. In totaal zijn 193 medailles uitgereikt: drie keer 'Großes Gold', 71 keer 'Gold' en 119 keer 'Silber'.
Wijnschrijver Nicolaas Klei heeft op 2 februari de 'Prijs voor de Pers' ontvangen uit handen van Aurora Tarruella, handelsraad van de Ambassade van Spanje. De jury was het er unaniem over eens dat Nicolaas, met zijn eigen verfrissende manier van schrijven over wijnen, de winnaar moest zijn. "Doordat Nicolaas je meeneemt in zijn smaakbeleving en hij met veel humor schrijft, werken zijn wijnrecensies op de smaakpapillen en op de lachspieren."
Het Food Film Festival is een driedaags festival over alles wat met eten te maken heeft. Er is ontzettend veel over voedsel te vertellen en tegelijkertijd vertelt hoe en wat we eten ontzettend veel over ons. Eten is cultuur, eten is identiteit.
In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpne worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>
By the Grape Winery
Hoofdstraat 21
6881 TA Velp
hallo@bythegrape.com
088 1180700
Wij staan tijdens de ruime openingstijden voor je klaar in Velp.
