champagne

09/02/12

Beste wijnen in vliegtuig

Beste wijnen in vliegtuig
Wijn in vliegtuig/By the Grape

De Oneworld alliantie en veel van de hierbij aangesloten luchtvaartmaatschappijen zijn in de prijzen gevallen bij een wedstrijd voor de beste in-flight wijnen.

Oneworld werd tijdens de ‘Cellars in the Sky Awards’ voor het derde jaar op rij uitgeroepen tot ‘Best Alliance’ voor de wijnen die aan boord van de aangesloten maatschappijen worden geschonken. De verkiezing werd georganiseerd door Business Traveller magazine, in samenwerking met de International Wine Challenge.

Vrijdag 10 februari

Gereon de Leeuw / BTG Angels

Crémants de Bourgogne, belletjes in je glas

In Frankrijk worden niet alleen in de Champagnestreek mousserende wijnen gemaakt. In Bourgondië maken ze op veel plaatsen crémants. Dit zijn wijnen die op dezelfde manier worden gemaakt als champagnes, via de méthode traditionelle.

07/02/12

Bourgogne wijnstreek dichtbij UNESCO listing

Bourgogne wijnstreek dichtbij UNESCO listing
Chablis/By the Grape

De campagne om de Cote d’Or in Bourgogne op de Unesco lijst van werelderfgoed te krijgen komt steeds dichter bij z’n doel. Onlangs besloot het Franse ministerie van ecologie en cultuur om een officiele aanvraag in te dienen voor de lijst van juli 2013.
De term ‘streek’ is specifiek voor Bourgogne en refereert aan een stuk grond met wijngaarden die al eeuwen teruggaan. Een van de oudste is Clos de Bèze, die dateert van 640nC.

Vrijdag 20 januari

Adri Tichelaar

Champagne bruist!

2012 is alweer een paar weken onderweg en ondertussen zijn we wel hersteld van de oudejaarsavond feesten. Gezellig bij elkaar op bezoek, de vers gebakken oliebollen keuren en lachen om Youp.
Donderdag 19 januari

Filemon Wesselink

Galgenwijn voor het Einde der Tijden (2)

Bij De Wereld Draait Door vertelde onlangs de hoofdredacteur van de NRC dat hij, voor de wereld vergaat, nog eens Yquem wil drinken. Wat zou jij drinken als laatste fles, als galgenwijn? Deze wijn zou Filemon Wesselink kiezen als hij wist dat het z'n laatste was.

Dinsdag 17 januari

Nicolaas Klei

Galgenwijn voor het Einde der Tijden (1)

Bij De Wereld Draait Door vertelde onlangs de hoofdredacteur van de NRC dat hij, voor de wereld vergaat, nog eens Yquem wil drinken. Wat zou jij drinken als laatste fles, als galgenwijn? Deze wijn zou Nicolaas Klei kiezen als hij wist dat het z'n laatste was.

Zaterdag 29 oktober

Jancis Robinson

Bubbels uit de Loire: verrukkelijk vrolijk

Domaine de la Taille aux Loups, Triple Zéro, Loire, Frankrijk - Ik was helemaal betoverd door deze wijn toen ik hem onlangs proefde tussen een hele rij andere bubbelwijnen. Maker Jacky Blot legt op het achteretiket uit waar de naam naar verwijst: geen chaptalisatie, geen liqueur de tirage, geen liqueur d’expédition (wat dus wil zeggen dat er geen extra suiker aan deze wijn is toegevoegd). Zo’n wijn laat maar weer eens zien dat er onder de beste mousserende wijnen echte alternatieven voor champagne bestaan.

15/09/11

Anja Vondenhoff nieuwe ambassadeur van Champagne

Anja Vondenhoff nieuwe ambassadeur van Champagne
Champagne

Anja Vondenhoff is sinds donderdag de nieuwe Nederlandse ambassadeur van Champagne. Na een spannende finale in de Twenty Third Bar van het Okura Hotel Amsterdam verkoos de jury Anja boven de twee andere kandidaten vanwege haar uitgebreide kennis over Champagne, haar betoog over wijnspijscombinaties en haar bevlogen manier van presenteren.

Dinsdag 16 augustus

Peter Henst / BTG Angels

La Champagne in de schaduw van Le Champagne!

Zo’n 19 jaar geleden won ik een prachtige prijs in het toenmalige
Prinses Juliana in Bad Valkenburg in samenwerking met Relais &
Chateau. Ik kon binnen 2 jaar 18 flessen Champagne komen afhalen in La Champagne.
En niet de minste. Comtes de Champagne van Taittinger, Dom Perignon,
Belle Epoque van Perrier-Jouët, flesje Cristal......... Je zou voor
minder naar Reims of Epernay afreizen. Toch?

Woensdag 8 juni

Ruit&Rijst

Culicava’s, partycava’s én examencava’s (door Ruit&Rijst)

Ruit&Rijst zijn gek op champagne. Dat is geen geheim voor onze trouwe lezers.  Maar die weten ook dat we alle bubbels serieus nemen. Onze koopgids Topbubbels komt er echt een keer aan en daarin zullen we zeker veel cava's beschrijven. Er waren al verrukkelijke cava's, maar ze lijken steeds beter te worden.

Gratis nieuwsbrief

derrickn

In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpne worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>