In het Franse wijngebied Languedoc wordt medio 2011 een nieuw grand-cru- en grand-vinsysteem toepast. Het gaat om een piramidesysteem dat uit drie lagen is opgebouwd. Hiermee moet het voor de consument gemakkelijker worden om de herkomst en de kwaliteit van de wijnen te herkennen.
Jean Marc Speziale had er genoeg van dat de wijnen uit het Languedoc-Roussillongebied vaak worden afgedaan als ‘Vin de Merde’ ('strontwijn'). Speciale wilde het tegendeel bewijzen en bracht zijn eigen ‘Vin de Merde’ op de markt. Dit bleek een uitstekend idee te zijn.
In de Languedoc is een proces begonnen tegen diverse partijen die versneden Pinot Noir geleverd zouden hebben aan Ernest&Julio Gallo, het bekende Amerikaanse wijnconcern. De 'Pinot Noir' was bedoeld voor het Red Bicylcette-label.
Die fles grijp je als kattenliefhebber meteen uit het rek: Chat-en-Oeuf, met een grappige kat op het etiket. Geen vergissing, want de wijn is lekker frisdroog. Spinnen van genoegen!
Woordgrap
De naam van de wijn is een woordgrapje: als je 'm uitspreekt, lijkt het op Châteauneuf, een chique wijn uit de Rhône. Maar in tegenstelling tot châteauneuf-du-pape is dit een frisse, droge zomerwijn. De wijn ruikt naar citrus en ook wat abrikoos. Een fijne wijn bij een maaltijdsalade, bijvoorbeeld met nootjes en blauwe kaas.
In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpne worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>
By the Grape Winery
Hoofdstraat 21
6881 TA Velp
hallo@bythegrape.com
088 1180700
Wij staan tijdens de ruime openingstijden voor je klaar in Velp.
