Wat is het nut van een wijnkaraf en decanteren? Onno Kleyn is op bezoek in de By the Grape winery in Velp (Gld) en lecht uit. Meer tips en overzicht van diverse wijnkarafen van Riedel en Spiegelau vind je hier >>
4e editie geheel gewijd aan al het moois van la bella Italia!Onno Kleyn bezoekt de Keuken van Hackfort in Vorden van Eric van Veluwen voor de foto shoot van By the Grape magazine #4 waar hij gastredacteur van is.
In dit nummer neemt eet- en wijnschrijver en vaste By the Grape-columnist Onno Kleyn je mee naar Italië en verkent hij de veelzijdigheid van dit spannende wijnland en zijn eeuwenoude keuken.
Vrijdag staat de By the Grape winery in teken van Onno Kleyn en zijn grote liefde Italië, er word Italiaans gekookt in proeflokaal & Kookstudio aan de Hoofdstraat 21 in Velp(Gld) in de gloednieuwe By the Grape winery. Ook zijn er meerdere biologisch werkende top wijnmakers aanwezig om hun wijnen aan je te laten proeven. Samen met Onno Kleyn presenteren we By the Grape magazine wat al weer de 4e editie is en waarvan Onno de inhoud heeft mogen bepalen. En ja je raad het al dit magazine gaat over Italië, eten en drinken.
4e editie geheel gewijd aan al het moois van la bella Italia!
In dit nummer neemt eet- en wijnschrijver en vaste By the Grape-columnist Onno Kleyn je mee naar Italië en verkent hij de veelzijdigheid van dit spannende wijnland en zijn eeuwenoude keuken.
Onno By the Grape
Onno Kleyn bepaalde als gastredacteur van By the Grape magazine #4 de inhoud. “Als de crises je om de oren vliegen doen we maar wat de Italianen doen: bij elkaar kruipen, met familie, met vrienden, en er het beste van maken. Met een fles Barolo of wat. Salute!”
Wijn review Onno Kleyn over Aaldering wijnnen uit Zuid-Afrika.
Wijnen zijn verkrijgbaar in de By the Grape Shop >>
Een orkaan van zwarte bessen, van cassisfruit dus, davert deze wijn uit, plus alles wat je bij een waarlijke kanjer verwacht, diepte, vanille, rondeur, kracht en lengte. Een superlatieve wijn, dus. Drinken met iets waar hij tegenaan kan leunen: biefstuk, niet te scherpe harde kaas, stoofschotels. Onno Kleyn, culinair en wijnschrijver voor By the Grape shop http://shop.bythegrape.com/catalogsearch/result/?q=aaldering
Op 31 oktober a.s. start Onno Kleyn met de cursus 'Culinair en Wijnschrijven' in Amsterdam. Tijdens deze cursus wordt ingegaan op het omschrijven van smaken en receptnotatie, spelling van culinaire zaken en wijntermen, het recenseren van een restaurant, etc.
In de cursus, die uit 3 avonden bestaat, worden bekende voorbeelden gebruikt en krijg je opdrachten die daarna gezamenlijk worden besproken.
In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpne worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>
By the Grape Winery
Hoofdstraat 21
6881 TA Velp
hallo@bythegrape.com
088 1180700
Wij staan tijdens de ruime openingstijden voor je klaar in Velp.
