Schotland

14/02/10

Schotse Riesling in aantocht

Schotse Riesling in aantocht
Schotse wijn is in aantocht

Pete Gottgens, een top chef, zal later dit jaar de eerste zijn die op commerciële basis wijn heeft gemaakt van druiven die in Schotland rijp geworden zijn. Tenminste, als er voldoende zon is....
 
Gottgens heeft bij zijn hotel in Perthshire een aantal stokken en wil er later dit jaar wijn van maken. De wijn zal in het hotel-restaurant verkocht worden.

04/02/10

Oudste wijnhandel van Schotland failliet

Oudste wijnhandel van Schotland failliet

Schotland's oudste wijnhandel, Cockburns of Leith, is te koop.
 
Het bedrijf werd in 1796 in Edinburgh gevestigd, maar kon de recente financiële crisis niet meer doorstaan. In samenwerking met Ernst&Young worden nu kopers voor de gerenommeerde firma gezocht.

19/08/09

Klimaatverandering maakt Schotland tot wijnland

Klimaatverandering maakt Schotland tot wijnland

Op dit moment is Frankrijk nog hét wijnland van Europa. Als de klimaatverandering echter geen halt toe kan worden geroepen, dan kan binnen een aantal jaar Schotland deze positie wel eens overnemen.

Prominente Franse chefs (jawel!) hebben aangegeven dat de klimaatverandering van invloed op de complexiteit van de wijn en dus op de kwaliteit is. Zij dringen er dan ook bij de overheid op aan dat die haar verantwoordelijkheid neemt en voldoet aan de ambitieuze doelstellingen die het land zich gesteld heeft om klimaatverandering tegen te gaan.

Gratis nieuwsbrief

derrickn

In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpne worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>