Woensdag 23 maart

Wijn spreekwoorden en gezegden

Ik kom regelmatig spreekwoorden en gezegden tegen met daarin het woord wijn. Nu leek het mij wel aardig om deze uitdrukkingen eens op een rijtje te zetten.

 

Maandag 11 januari

Crema catalana

Niks lekkerder dan een echte crema catalana. In Catalonië branden ze van oudsher de crème door er een gloeiend ijzer op te drukken.

Dinsdag 5 januari

Cypriotische varkensvlees-korianderstoofpot

Een lekkere stoofpot, niet duur, warm, met net een afwijkend accentje door de koriander, dat lijkt ons nu een mooi begin voor het nieuwe jaar.

Woensdag 23 december

Pasta met verse rode peper en kruiden

Er zijn meer dagen dan kerst, deze week. Dagen waar een budgetrecept zoals deze pittige pasta, met een budgetwijn passen.

Maandag 2 november

Kip in wijnsaus

Gebraden kippetje met (h)eerlijke saus

1 (biologische) kip van ongeveer 1 kilo - 30 gram boter - 1 fijn gesneden teentje knoflook - 3 eetlepels gedroogde oregano - sap van 2 citroenen - 4 kopjes rijst met het Max Havelaar keurmerk - 30 gram boter - 1 kleine ui, fijn gesneden - 500 ml witte wijn met het Max Havelaar keurmerk - 250 ml hete kip fond

Gratis nieuwsbrief

derrickn

In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpne worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>