Dinsdag 21 december

Chantal Smeets / BTG Angels

Weer een stukje wijnromantiek

Vaak vragen mensen me na de oogst: 'zo en nu heb je zeker vakantie?' Nou nee, het echte werk is net begonnen en daarom vandaag een klein beetje uitleg over het met stip meest ellendige stukje vinificatie dat ik ken; de decuvage!

Dinsdag 19 oktober

Chantal Smeets / BTG Angels

Wie knipt de druiven dit jaar?

Elk jaar is er nét voor de eigenlijke oogstperiode weer even paniek. Wie gaat er helpen met oogsten; hebben we genoeg mensen die tijd en een beetje ervaring hebben en daarbij ook nog een minimum aan motivatie tentoonspreiden?

Maandag 6 september

Chantal Smeets / BTG Angels

De Grote Najaars-Château-Schoonmaak

Theoretisch gezien heb ik vakantie! Ja, inderdaad, in tegenstelling tot wat ik in eerdere columns heb gezegd, is het ook voor een Bordelaise wijnboerin mogelijk vakantie te nemen. Er is geen noemenswaardig veldwerk te doen; de druifjes rijpen langzaam en gestaag en de hele Bordeaux is ten prooi aan een soort pré-oogstmalaise.

Donderdag 29 juli

Chantal Smeets / BTG Angels

Wijnpers van jou, wijnpers van mij?

Op een zonnige ochtend ergens in Mei 2008 stond ondergetekende op om naar de bakker te gaan. Onderweg kwam ik vreemd genoeg een tractor tegen die sprekend op de onze leek. Grappig: zelfs de kapotte lamp zat aan dezelfde kant!

Woensdag 14 juli

Chantal Smeets / BTG Angels

Leven als wijngod in Frankrijk

Tijdens familiefeestjes en sociale gelegenheden komt hij nog vaak voorbij, die eeuwige vraag; 'Wat doen jullie dan precies op dat wijnchateau?'. Nog erger: 'Die druiven groeien toch vanzelf?'. Mijn standaardreactie is meestal dat ik tot september vooral Sudoku's oplos en dan even de flessen van de struiken ga plukken...

Gratis nieuwsbrief

derrickn

In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpne worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>