vrijdag 19 maart

Cees van Casteren

Chenin Blanc: Zuid-Afrika’s beste

Foto: Tony le Duc

Vindt u het ook niet ironisch dat in Zuid-Afrika de meeste wijn wit is? In een land waar zwarten en kleurlingen het voor het zeggen hebben, staan de wijngaarden vol met witte druiven. En wit overheerst niet alleen in kwantiteit maar ook in kwaliteit. Tenminste dertig producenten aan de Kaap maken inmiddels witte wijnen die tot de allerbeste ter wereld behoren, en de meeste van hen tegen heel vriendelijke prijzen.

De absolute ster is Chenin Blanc  
Zo hoort Springfield’s Wild Yeast Chardonnay uit Robertson tot de allerbeste ‘unwooded’ Chardonnays ter wereld, Fryers Cove uit Bamboes Bay tot ‘s werelds allerbeste Sauvignon Blancs en doet Nitida uit Durbanville mee om de hoofdprijs voor Semillon. De absolute ster echter is en blijft voor mij Chenin Blanc. Het is het meest ondergewaardeerde druivenras ter wereld maar combineert frisheid met een volle smaak en is in Zuid-Afrika in bijna elke stijl verkrijgbaar. Van aromatisch en fris tot aan houtgerijpt en mollig.

Originele wijn
Voor iedereen die op zoek is naar een originele wijn uit Zuid-Afrika raad ik de Chenin Blanc van Douglas Green aan. Die combineert een rijp parfum van Golden Delicious met perzikbloesem en klaverhoning. Voor bij de gebakken vis, maaltijdsalades en romige pasta’s (te koop bij Mitra voor €7,49 (let wel: 6 halen, 5 betalen), zie voor verkooppunten www.mitra.nl).

Over de auteur

Cees van Casteren is consultant, wijnschrijver en freelance journalist. Schrijft geregeld voor zowel landelijke als regionale kranten over wijn en heeft een wekelijkse column in De Gelderlander. Is correspondent voor Meininger’s Wine Business International en hoofdredacteur van de supplementen van Perswijn. Is tweevoudig Vinoloog van het Jaar en werd in 2006 Ambassadeur du Champagne in Nederland. Schreef acht boeken sinds 2004.

cees@bythegrape.com

Uw score: Geen Gemiddelde: 2 (1 stem)
Maandag 23 November

Chenin Blanc uit Zd Afrika

Ben het roerend met U eens. De reden dat ZA zoveel witte druiven produceert is omdat Ch Bl werd gebruikt voor brandy en brandy wordt vooral gedronken door de zwarte bevolking. Toen ca 2000 de brandy consumptie dramatisch zakte (-30%) bleek het mobieltje de schuldige te zijn: je kunt je geld maar 1 keer uitgeven! Overigens: ook Ch Bl van De Trafford is niet te versmaden. Van 1993 tot 2009 importeerde ik wijnen uit Zd Afrika. Ik heb de producenten steeds voorgehouden: concentreer je op datgene waar jullie goed in zijn: Chenin Blanc!!!

Maandag 23 November

Chenin van Zuid Afrika

Inderdaad, Chenin Blanc is een druif met vele mogelijkheden en prachtige smaken! Persoonlijk vind ik de chenin van wijnhuis MOOI BLY ook zeer goed. Zijn minerale karakter, typisch voor zijn regio (Paarl) komen mooi tot uiting! Naast een prachtige chenin, hebben ze dit jaar als eerste een 100% Tannat (Madiran) op de markt gebracht! www.mooibly.com

Maandag 23 November

Chenin Blanc uit Zuid Afrika

Inderdaad, Chenin Blanc is een fantastische druif met vele verschillende gezichten! Persoonlijk vind ik de chenin van wijnhuis MOOI BLY fantastisch! Ze wisten dit jaar ook als eerste een ongeloofelijke 100% Tannat op de markt te brengen! www.mooibly.com

Plaats een nieuwe reactie

  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <p> <img> <br>
  • Lines and paragraphs break automatically.