Jacuzziwijn …?

Wie houdt er niet van op z’n tijd? Lekker met vrienden genieten van een mooie wijn en lekkere hapjes. Terrasje. Tuin. Picknick. Zon. Ah, heerlijk! Nederland is echter niet zo’n buitenland waar je aan lange tafels met familie en vrienden de hele avond geniet van wijn & spijs & conversatie. We hebben er ’t geduld misschien niet voor. Of we missen door de calvinistische achtergrond de ‘joie de vivre’. En we hebben er zeker het weer ook niet naar. Als ik nu naar buiten kijk, word ik sip. Koud, nat en veel wind. Was ’t maar weer voorjaar, of nog beter: zomer.

Zorgvuldig uitgezochte wijnen 
Maar natuurlijk kun je ook binnen genieten. Heel Nederlands: met blokjes kaas en een glas rode wijn ’s avonds op de bank voor de buis. Met oliebollen en prikwijn op oudejaarsavond. Of tijdens een uitgebreid kerstdiner met zorgvuldig uitgezochte wijnen voor een paar heel goede vrienden. Op 2e kerstdag uiteraard, want de 1e kerstdag is voor de familie.

Dure topwijn is zonde bij stress
Wat je schenkt hangt af van verschillende factoren. Het weer en het seizoen bijvoorbeeld. Of als je het grondig en serieus aanpakt: het gerecht waarbij de wijn wordt geschonken. Je beurs speelt ook mee, of parten. Het gezelschap en de gelegenheid natuurlijk. Op het terrasje wat anders dan tijdens een zomerse BBQ, een receptie of een romantisch diner. En ook je stemming is van belang. Een dure topper is zonde als je gestresst en geïrriteerd thuiskomt. Je hebt er domweg te weinig aandacht voor om een complexe wijn dan op juiste waarde te schatten. Zonde dus, al zullen sommigen het tegendeel vinden. De vraag blijft: welke wijn schenk je wanneer? En … wat drink je met goede vrienden?

Elzas wijn en jacuzzi is het antwoord
Onlangs in de Elzas werd mij zomaar de oplossing aangereikt. Het antwoord luidt: jacuzziwijn. We waren bij de gerenommeerde Domaine Weinbach van de dames Faller. Prachtige weelderige dessertwijnen. Loepzuivere snoepjes. Mooi genoeg om met dierbare vrienden te drinken. En leuker als je het genot ook kunt delen. Een van m’n wijnvrienden riep enthousiast uit: “dit is een echte jacuzziwijn!” Huh…!? Zijn voorstel: de wijn met z’n vieren in de jacuzzi drinken. Dan konden we samen van die prachtige wijn genieten (en de kosten delen…! Hoe Hollands…). Tja. Zoals hij bracht klonk het toen als iets heel speciaals.

Jacuzziwijn. Wijn om met je vrienden ultiem van te genieten. Echte verwenwijn. Dus mijn vraag aan jou is: welke wijn is voor jou een echte ‘jacuzziwijn’ …?