Kleine wijn

Ik ben altijd gek op het kleinere, het bijzondere, het misschien onbelangrijke, het meer alternatieve.

Wat betreft mijn wielerliefde uit zich dat bijvoorbeeld in de interesse voor de Ronde van Murcia in plaats van de Tour de France. In het volgen van een renner als Peter Velits uit Slovenië in plaats van Lance Armstrong. Er zijn massa's mensen die alles weten over de Tour de France en Lance Armstrong, over Peter Velits en de Rond van Murcia kan je nog dingen te weten komen waar niemand anders iets van weet.

Gekke schoenen
Het nadeel van dit alles is dat ik daardoor de essentie van dingen nog wel eens mis. Ik had er met interviewen nog wel eens last van, dat ik meer geïnteresseerd was in de gekke schoenen die iemand droeg dan of hij gelukkig was. Met wijn geldt dit net zo. Bordeaux, Bourgogne, daar weten genoeg mensen een heleboel van. Daar valt niets te winnen. Mijn liefde gaat uit naar de gebiedjes die door hun onbekendheid nog onbemind zijn.

Onbekend gebied
Daarom was ik dan ook erg geïnteresseerd toen een kleine importeur gespecialiseerd in wijnen uit Cahors me aanbood wat van zijn assortiment te proeven. Cahors is een relatief onbekend gebied in het zuidoosten van Frankijk. Eigenlijk best dicht bij Bordeaux. Het is eigenlijk een het thuisland van malbec, een druif die bijna zwarte wijnen oplevert omdat hij veel kleurstof heeft.

Schat zoeken
Soms is het natuurlijk zo dat onbekende gebieden niet voor niets onbekend zijn. Maar het kan ook zo zijn dat de drang naar het aparte leidt naar een verborgen schat...

• Producent: Chateau de Chambert
• Druif: malbec
• Jaar: 2005
• Prijs: € 12,59

Heel vol, met zwart fruit zoals zwarte bessen, bramen, cassis en bosvruchten. Pittig gemaakt door snufje peper. Echt een goede wijn, dit!

• Producent: Le Théron
• Druif: malbec
• Jaar: 2004
• Prijs: € 5,95

Een enorme bult zwart fruit. Iets minder vol dan de vorige en doet ook iets zuurder en wranger aan. Maar beslist niet slecht. Lijkt me lastig om voor dezelfde prijs een goede Bordeaux te vinden.

• Cuvee: Prestige
• Producent: Chateau Vincens
• Druif: malbec en merlot
• Jaar: 2005
• Prijs: € 9,95

Weer zwart fruit, maar er zit ook duidelijk iets van anijs in. En de afdronk smaakt naar van die zachte kokkinnetjes drop. En omdat je dat niet vaak tegen komt, is dit tot nu toe zeker de meest interessante wijn.

• Producent: Château Carlat
• Druif: geen idee
• Jaar: 2005
• Prijs: € 9,95

Heel veel hout. Weer een echte spierballen wijn, dus heel vol en krachtig. Naast donker fruit en peper ook wat laurier. Je moet hem wel even op adem laten komen als de kurk eraf is.

• Cuvee: Prestige (biologisch)
• Producent: Lacapelle Cabanac
• Druif: ?
• Jaar: 2006
• Prijs: € 9,50

Dit is echt één brok wijn! Ontzettend fruitig en behoorlijk rokerig door het hout waarop 'ie heeft gelegen.

Nou, de verborgen schat is gevonden hoor! De wijnen zijn de bestellen via www.cahors.nl