donderdag 9 september

Ellen Dekkers

Kreeftwijn

Kreeft is geboren tussen 21 juni en 23 juli

De Kreeft is geboren tussen 21 juni en 23 juli

Een Kreeft hecht waarde aan de huiselijke sfeer. Knus samen zijn, met de hele familie gezellig aan een grote tafel lekker eten, dat is waar een Kreeft van houdt. Het zijn geboren verzorgers. Niemand is zo veranderlijk als een Kreeft. Het ene moment is hij of zij open en vriendelijk, het andere moment kan de gevoelige Kreeft wegkruipen in zijn schulp.

Traditionele wijn
Of ze toveren zelf een heerlijke maaltijd op tafel, of ze halen het bij de traiteur. Het is de sfeer waar het om gaat! Wijn hoort daar bij. Met een witte Bourgogne, als de Meursault of een mooie Chablis, maak je een Kreeft heel gelukkig. Bovendien is hij of zij dol op een beetje traditie. Ze houden van lang tafelen (één flesje is meestal niet genoeg). Dan zijn de wat 'simpeler' Bourgognes van topproducenten een goede keuze.

Vincent Girardin is een echte Meursaultboer. De wijnen zijn kostbaar uit deze geliefde wijngemeente. Hij koopt ook druiven van andere boeren, buiten dit gebied, en maakt daar betaalbare Chardonnay’s van met frisse zuren, snufje hout en prettig fruit.

Bourgogne, Vincent Girardin
Cuvee Saint-Vincent € 13,95
www.grapedistrict.nl

Uw score: Geen Gemiddelde: 3.5 (8 stemmen)
Over de auteur

Dynamisch, origineel en spiritueel. Ze is de vaste wijnschrijfster in het culi blad Delicious en het gezicht van de Wijnacademie als cursusleidster van de Vinologen opleiding. Regelmatig gaat ze op wijnreis met wijnliefhebbers, dat is haar lust en haar leven.

ellen@bythegrape.com

Plaats een nieuwe reactie

Uw e-mailadres wordt niet publiek getoond
  • Web page addresses and e-mail addresses turn into links automatically.
  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <p> <img> <br>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • You may use [block:module=delta] tags to display the contents of block delta for module module.