Nou, ik zal het maar bekennen: ik heb het niet zo op pinotage. En als ik dan toch bezig ben: ik heb het misschien wel helemaal niet zo op rode Zuid-Afrikaanse wijn. Hèhè, dat lucht op. Altijd, altijd heeft rood van de Kaap zo’n geurtje van overrijp rubber op de achtergrond. Of op de voorgrond, en dan ben ik helemaal weg. Zo’n schroeierig aroma van iets overrijps dat het frisse overstemt, dat het fruit plakkerig maakt.
Ik had deze woorden eerder moeten opschrijven. Dat was beter geweest voor mijn bezwaarde gemoed. En voor de waarheid. Want inmiddels zijn er rode Zuid-Afrikanen die wel door mijn beugeltje kunnen. Die dat geurtje niet hebben, zelfs niet op de achtergrond. Geen rubber meer, geen teer, geen autobanden. Neem nou die goede oude Dekamarkt, een bedrijf waar ik wijn voor proef en beschrijf. Die verbaasden me onlangs met een mooi, schoon, zuiver rijtje wijnen uit Stellenbosch, onder de titel Sandrivier. Helemaal zelf geïmporteerd.
Al mijn bezwaren aan de kant, hier klinken de vineuze klokken. Krachtige, volle shiraz en een sappige pinotage die ik graag wil drinken. Dan is er een cabernet sauvignon-merlot die me verbaast; hij smaakt een stuk rijper dan het 2007-etiket suggereert. En dan is er snotverdorie een picobello shiraz rosé, met fruit maar zonder lauwe restzoetjes en zuurtjesgeuren. Bij het wit houdt Deka het vooralsnog alleen bij een romige chardonnay met een lik eikenhout in de geur, en een wat rankere chenin blanc-chardonnay. De shiraz en de pinotage kosten € 5,99, de rest € 4,99.
Onno Kleyn mag zonder twijfel een van de bekendste culinaire/wijnschrijvers van Nederland worden genoemd. Hij schrijft voor vele bladen over eten en wijn en verzorgt wekelijks twee rubrieken in de Volkskrant. Kleyn is Frankrijk- en Italiëkenner en heeft meer dan 30 boeken op zijn naam staan.
In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpne worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>
By the Grape Winery
Hoofdstraat 21
6881 TA Velp
hallo@bythegrape.com
088 1180700
Wij staan tijdens de ruime openingstijden voor je klaar in Velp.
Zuid-Afrikaanse wijn
Beste Onno, blij dat je toch nog eens iets proefde uit ZA. Je ziet dat het tijd is om al je vooroordelen aan de kant te schuiven want er wordt tegenwoordig heel mooie , sappige en fruitige klassewijn gemaakt en aan betaalbare prijzen. Je moet natuurlijk zoals overal naar de echte wijnmakers gaan die er hun hart en ziel in steken. Als je enkel de cooperatieven proeft dan zal je wel wat minder van de pracht van Z.A ontdekken. Al vele bedrijven hebben er de modernste testellen en werke op lage gistingstemperatuur, ze zijn heus niet achterlijk hoor. Ik heb voor deze avond alvast een Viljoensdrift inotage klaar gezet, "op jou gezondheid"
Marianne Depaepe
Plaats een nieuwe reactie