Waterman

De Waterman is geboren tussen 21 januari en 20 februari

Vrijheid, gelijkheid en broederschap is de leuze van een Waterman. Hij doorbreekt vormen, wetten en regels. Excentriek, onconventioneel, vooruitstrevend, vindingrijk, humanitair zijn eigenschappen die je bij een Waterman tegenkomt. Ze zijn soms wat afstandelijk, maar altijd zeer behulpvaardig. Ondanks dat de Waterman een groot voorstander is van zijn vrijheid en origineel denken, kan hij lang aan een eigen mening vasthouden.

Willy Wortel
Het Spaanse wijnbedrijf Torres spreekt een Waterman wel aan. Innovatief, menselijk en zeer milieuvriendelijk. Hun missie is om het meest eco-vriendelijke wijnbedrijf van de wereld te worden. Het zijn de Willy Wortels van de wijnbouw. Met zonnecollectoren, elektrische auto’s, speciaal ontwikkelde algen die de CO 2 'opeten' die tijdens de gisting vrijkomt, energie opwekken uit plantafval, hergebruik van water, geïsoleerde tanks om energieverbruik te verminderen en ga zo maar door. Miguel Torres, vader en zoon hebben als doel om de wereld te verbeteren en bij zichzelf te beginnen.

Vernieuwend en verrassend
'Verras me maar, als het maar vernieuwend en onconventioneel is,' zegt de Waterman. Gelijkwaardigheid en vrijheid staan hoog bij je in het vaandel. Fairtrade wijnen zullen je zeker aanspreken. Als sociaal mens zullen er heel wat flesjes doorheen gaan en is een niet te kostbare huiswijn met een goed verhaal de juiste Waterman-wijn.

Stellar Organics, Western Cape
Merlot, € 6,49
De Natuurwinkel