Home › Domaine de Verquière - Sablet

Domaine de Verquière - Sablet

Jaartal: 1998   Houdbaar tot: 2007
Wit, rood, rosé, dessert: rood
Soort wijn: stevige, rijke, krachtige rode wijn
Land van herkomst: Frankrijk
Producent: Bernard Chamfort earl à 641110, Sablet - France
Herkomst: Côtes du Rhône A.C.
Streek: Rhône
Te koop bij: Nederlandse Wijnkring
Prijs in €: € 13,25
Prijs per doos:
Geldig tot:
Soort aanbieding:
Proefnotitie: Het zuid Franse klimaat heeft het Rhône gebied rijkelijk verwend met de juiste dosis zonneschijn, temperatuur en regenwater. Al vele jaren zijn de Rhônewijnen dan ook zeer populair. Naast de standaard Rhônewijnen zijn er ook Rhône specialiteiten die niet altijd de aandacht krijgen die ze verdienen. De Sablet is hier een voorbeeld van. In de volksmond wordt de Sablet vaak "Le petit Châteauneuf-du-Pape" genoemd vanwege de overeenkomsten met deze topwijnen. In de Wine Pocket 2001 van Hugh Johnson wordt Bernard Chamfort genoemd als topproducent van deze wijn. De Domaine de Verquière Sablet is dan ook een uitstekend voorbeeld van de Rhône op z’n best! Proefnotities Wijn met karakter, gecreëerd van 25 jaar oude druivenstokken van de Grenachedruif en aangevuld met Syrah, Cinsault en Mourvèdre druiven. De druiven worden met de hand geplukt en de wijn rijpt 6 tot 8 maanden op eikenhouten vaten. Een markante rode wijn, fonkelend robijnrood met een lichtbruine gloed. Een ferme en goed gestructureerde smaak met een flinke dosis kruidigheid van met name peper. Een lange indrukwekkende afdronk. Uitstekend geschikt als begeleider bij wild of rood vlees, in combinatie met een stevige saus en verder bij kaasschotels van meer belegen kazen. Eetadvies Uitstekend geschikt als begeleider bij wild of rood vlees, in combinatie met een stevige saus en verder bij kaasschotels van meer belegen kazen. Bewaaradvies nu - 2010 Serveertemperatuur 16ºC. tot 18ºC.
Geproefd door:
Nederlandse Wijnkring
Geproefd op: 26/03/2000
Twitter dit
Verzend naar een vriend
Share