Kleine voorraden Cabernet en een groeiende vraag naar rode blends zouden de vraag naar Merlot weleens flink op kunnen drijven, aldus Wines and Vines.
De bulk inventaris Cabernet Sauvignon is nog maar zo’n 8% van wat het was in 2007, dus druiventelers zullen meer voor Merlot kiezen, zei Brian Clements, vice president en partner van Turrentine Brokerage. Hij waarschuwde dat er misschien niet genoeg hectares Merlot zijn om aan een verschuiving in de vraag te kunnen voldoen.
Onze wijnen zijn zo lekker, je moet ze gewoon proeven! En dat maken we nu nog makkelijker voor je: met Tasting By the Grape. Vind jij het ook zo leuk om nieuwe wijnen te ontdekken? En proef je het liefst in het gezelschap van mensen die net zo enthousiast zijn over wijn als jij? Bezoek dan de wine tastings van By the Grape bij jou in de buurt! Tijdens deze tastings presenteren de wijnkenners van By the Grape hun nieuwste vondsten. Vaak is de wijnmaker zelf ook aanwezig.
Het was een goed gebruik dat tijdens het World Economic Forum in Davos, Zwitserland, wijnproeverijen werden georganiseerd voor de gasten, zelfs als officieel onderdeel van het programma. Logisch, want als je genoeg miljonairs en biljonairs bij elkaar hebt dan gaat het gesprek in de loop van de avond onvermijdelijk over wijn…
Toen kwam echter de crisis van 2008 en vond de organisatie het niet langer gepast om dure wijnen te drinken/proeven terwijl het de economie zo slecht verging. De proeverijen werden uit het programma geschrapt.
Een kurk die zich in een metalen staander schroeft. Zie daar: het kurkkrukje. Scrw. Zo heet het kurkkrukje van de Duitse ontwerper Manuel Welksy. De inspiratie is er vast gekomen na het ontkurken van een fles, want het slimme zitje bestaat uit slechts twee elementen waarvan de kurk essentieel is.
Weekend voorbij, vrienden over de vloer gehad, lekker gekletst en wijn gedronken. Italiaanse Barolo, Californische chardonnay, een Spaanse albarino en lekkere Napolitaanse pizza’s gegeten van een nieuwe tent in de stad. En nu? Je vrienden zijn er vandoor en jij zit met een zooi wijnglazen, vette borden en een probleem.
Alles in de vaatwasser doen, Bacchus aanroepen en hopen dat het glaswerk het overleeft? Of de glazen en borden in de gootsteen zetten, afwasmiddel en water erbij doen en schrobben maar?
Of doen wat de professionals doen: heet water en de glazen met de hand afwassen?!
26 Januari jl. ontvingen Udo Göebel van WineMatters in Koog aan de Zaan en Ibert van der Waal van Wijnimport J. Bart in Zuidoostbeemster het diploma Magister Vini uit handen van de voorzitter van de Stichting Magister Vini, mevrouw Renée Bergkamp. Het diploma Magister Vini is het hoogst haalbare Nederlandse diploma op wijngebied. Het is de derde keer dat er diploma's zijn uitgereikt. Totaal telt Nederland nu vijf Magistri Vini. De feestelijke uitreiking vond plaats in het kantoorgebouw van het Productschap Wijn in Den Haag.
Starbucks gaat in meer filialen in de Verenigde Staten bier en wijn verkopen. Ook wordt de kaart uitgebreid met hartige snacks, kleine gerechten en warme broodjes. De koffieketen verkoopt al sinds oktober 2010 alcoholische dranken in zes filialen in en om Seattle. Deze kleinschalige proef wordt uitgebreid met vestigingen in Atlanta en het zuiden van Californië.
Er komt een nieuwe film uit die het licht laat schijnen op de slopende wereld van het Master Sommelier examen, dat slechts 200 mensen ooit hebben gehaald. Somm (Amerikaanse afkorting van Sommeliers) vertelt het verhaal van Brian McClintic, Dustin Wilson, Ian Cauble en DLynn Proctor, die zich aan het voorbereiden zijn op het toelatingsexamen van de Court of Master Sommeliers.
Terwijl ze zichzelf omschrijven als ‘de nieuwe rocksterren’, ‘profeten’, ‘ego maniakken’ en ‘zwaar getalenteerd’, zijn de vier Amerikanen druk met duizenden uren wijnproeven, wijntheorie en wijnpraktijk.
Vorige week zijn dan toch eindelijk in Duitsland in alle vroegte de eerste 2011-ijswijndruiven geoogst. Daardoor is de jaargang 2011 in elk geval niet compleet verloren.
In Franken en in Baden gingen vorige week in de nacht van maandag op dinsdag de plukkers op pad. Aangezien er verder voorlopig geen strenge vorst verwacht wordt, zal deze oogst zorgen voor zeldzame Eiswein 2011.
Bron: Wein-plus.de
Accolade Wines, voorheen Constellation Wines Australia & Europe, breidt uit naar China met de aankoop van een meerderheidsaandeel in een wijndistributiebedrijf in Shanghai.
Accolade Directeur Troy Christensen zei dat deze stap zijn bedrijf zal helpen om te kunnen uitbreiden in de snel groeiende Chinese wijnmarkt.
In de By the Grape shop vind je een ruim aanbod biologische en Fairtrade wijnen, bovendien bezorgen we gratis door heel Nederland en leveren we hoge service voor eerlijke prijzen. Wil je liever persoonlijk door ons geholpne worden kom dan naar onze wijnwinkel in Velp vlak bij Arnhem. Parkeren kan hier gratis voor de deur. Direct naar onze shop>>
By the Grape Winery
Hoofdstraat 21
6881 TA Velp
hallo@bythegrape.com
088 1180700
Wij staan tijdens de ruime openingstijden voor je klaar in Velp.
