Recepten
Home › Recepten

Steak tartare

Recent gaf ik een demo in een winkelcentrum, waar ik in gesprek raakte met een nogal spraakzame dame met een nog gro ...

Reacties (0)Lees meer

Krentenmik!

Krentenbrood, krentenwegge, kramiek, cramique, wij noemden het vroeger krentenmik. Een donkere korst met een licht gele binnen ...

Reacties (0)Lees meer

Onofficiële Babi Pangang

Waarschuwing: onderstaand recept is niet gemaakt onder toezicht van een Aziatische meesterkok of auspiciën van de Chinese ...

Reacties (1)Lees meer

Noorse saus: ansjovis & oldschool!

Ansjovis is goed, ansjovis is lekker. Ansjovis is veelzijdig, ansjovis werkt. Ansjovis geeft bergen smaak voor weinig geld. An ...

Reacties (0)Lees meer

Pasta met paprika, ansjovis en kappertjes

“Snel en eenvoudig” of “goedkoop en gezond”. Ik heb er niets mee. Als je geen geld, tijd of interesse ...

Reacties (1)Lees meer

RAUW! Thaise mihoensalade

Schokkend: de documentaire “Rauw”. Over de doorgeslagen vrouw die haar zoontje alleen maar rauw, onbewerkt voedsel ...

Reacties (0)Lees meer

Pindasaus of satésaus?

Bloederige gevechten worden er uitgevochten op internet. Discussies escaleren en bedreigingen vliegen over en weer. Verwensing ...

Reacties (0)Lees meer

Sushi voor iedereen!

"Je moet van je nadeel je voordeel maken". Ooit gedacht dat Johan Cruyff je een keukentip zou geven?Jij kunt geen su ...

Reacties (0)Lees meer

Terrine van mandarijn

Mandarijn

De kerstdesserts in Huize Verweij stonden in het teken van de mandarijn. Mandarijncoulis, mandarijn-kruidnagelijs, geflambeerd ...

Reacties (0)Lees meer

Clafoutis van banaan en kokos

Recept van Robèrt Verweij

Clafoutis is een machtig gerecht, dus serveer kleine porties.Als je geen flexi-vorm hebt kun je ook een ovenschaal ermee ...

Reacties (0)Lees meer