Veel limoen en exotisch citrusfruit. (By The Grape)
Chili-expert Cees van Casteren kiest de drie mooiste wijnen van Casablanca. Zijn nummer één: Casas del Bosque Sauvignon Blanc Classic 2008. Cees schrijft: ‘Een ware fruitbom, strogeel, glanzend, waar passiefruit de hoofdtoon voert.’
Fruitbom
De Casas del Bosque Sauvignon Blanc Classic 2008 is te koop bij Pasteuning in Amsterdam voor € 6,75. De proefnotitie van Cees van Casteren: ‘Een ware fruitbom, strogeel, glanzend, waar passiefruit de hoofdtoon voert. Verder veel limoen en andere exotisch citrusfruit. In de mond genereus en toegankelijk, rijp en zacht, een rollercoaster van exotische vruchten. Mooi fris in de afdronk. Bij Thaise gerechten, salades en geitenkaasjes..’
Casas del Bosque Sauvignon Blanc Classic 2008
€ 6,95
www.pasteuning.nl